57-48-7，D-（-）-果糖

中文名稱：D-（-）-果糖*
D-（-）-果糖 CAS號：57-48-7
D-（-）-果糖規格：250/500/5000

D-（-）-果糖 用途：
營養型甜味劑；加工助劑；賦形劑。甜味強而純的優良甜味劑，適用于各種食品。由于有良好的吸濕性，故特別適用于需要保濕的食品和用于糖果，以防止結晶發砂。主要用于高級糖果和嬰兒飲料。
D-果糖，D- fructose；levulose又稱左旋糖。由甜菜菊或蔗糖經酸解后分離而得的一種酮糖。白色粉末型結晶。密度1.6g/cm3。熔點 103～105℃（分解）。zui小中毒劑量（小鼠，皮下）5000mg/kg。1g溶于15ml乙醇。14ml甲醇，易溶于水、熱丙酮，溶于吡 啶，乙胺和甲 胺，微溶于冷丙酮。
糖類中zui甜的糖。存在于許多水果及蜂蜜中，亦是存在于牛與人精液中惟一的糖，以呋 喃糖和吡 喃糖兩種形式存在，在20℃的水溶液中含20%呋 喃糖。

上海恒遠生物公司主要代理產品：
試劑盒：ELISA試劑盒、檢測試劑盒、免疫組化試劑盒、放免試劑盒、分子生物學試劑盒、金標檢測試劑盒、Omega試劑盒、細胞凋亡試劑盒、生化試劑盒。
各種動物血清：內皮細胞血清、Hyclone、GIBCO\胎牛血清。
抗體：進口原裝抗體、進口分裝抗體、單克隆抗體、多克隆抗體、單標抗體、雙標抗體、多標抗體、一抗、二抗；免疫組化抗體、免疫熒光抗體、流式細胞抗體、免疫細胞化學抗體。
細胞：*細胞、腫瘤細胞、正常細胞、腫瘤耐藥細胞。
耗材：細胞培養耗材、普通實驗耗材。
生化試劑：*生化試劑、進口分裝生化試劑。

生物化學若以不同的生物為對象，可分為動物生  生物化學化、植物生化、微生物生化、昆蟲生化等。若以生物體的不同組織或過程為研究對象，則可分為肌肉生化、神經生化、免疫生化、生物力能學等。因研究的物質不同，又可分為蛋白質化學、核酸化學、酶學等分支。研究各種天然物質的化學稱為生物有機化學。研究各種無機物的生物功能的學科則稱為生物無機化學或無機生物化學。60年代以來，生物化學與其他學科融合產生了一些邊緣學科如生化藥理學、古生物化學、化學生態學等；或按應用領域不同，分為醫學生化、農業生化、工業生化、營養生化等。

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